A Marejada 2025, em Itajaí (SC), mostrou que é possível celebrar a gastronomia, a cultura e a tradição sem deixar de lado o compromisso com o meio ambiente. Nesta 36º edição, a maior festa do pescado do Brasil se destacou mais uma vez não apenas pelas atrações e sabores típicos, mas pelas ações de sustentabilidade visíveis em todos os espaços do Centreventos. Da eliminação dos plásticos rápidos ao incentivo à mobilidade sustentável, o evento se consolidou como um exemplo de festa consciente.
Logo na entrada, o público já pode perceber uma das mudanças que já fazem parte do roteiro no local: os copos reutilizáveis. O visitante pagava R$ 10 pelo copo e podia devolvê-lo ao final para reaver o valor, reduzindo o desperdício e incentivando a reutilização. A medida simples mas eficaz evitou o descarte de milhares de copos plásticos e se tornou um símbolo da nova fase da Marejada, uma festa mais limpa e responsável.
O compromisso ambiental também se estendeu aos bastidores. “Todos os resíduos que estão dentro do evento são organizados dentro de um plano para que a gente tenha o controle total e possa ter esse selo de sustentabilidade”, explica o Diretor Executivo de Cultura e Turismo de Itajaí, Diego Oliveira. Um plano de mapeamento de resíduos, licenciado oficialmente, garantiu que todo o lixo gerado tivesse destino correto. O material orgânico das cozinhas foi encaminhado à compostagem e as lonas utilizadas foram destinadas ao artesanato local. Além disso, os estabelecimentos participantes receberam treinamento para a coleta adequada de óleo de cozinha, que passou a ser reaproveitado em ações ambientais.
Outro destaque foi a parceria com a Klabin, que doou embalagens sustentáveis para uso em todos os estabelecimentos. Todos os materiais descartáveis, como bandejas, potes e lixeiras foram produzidos com papel, papelão ondulado e itens biodegradáveis. Essa substituição total do plástico descartável fez da Marejada o primeiro evento 100% sustentável do Brasil a adotar o compromisso de “plástico zero” em sua operação.
Os resultados apareceram rapidamente. Segundo dados da Secretaria de Turismo e Eventos, a Marejada 2025 recebeu mais de 160 mil visitantes e alcançou 93% de aprovação do público. Quase 95% dos entrevistados destacaram as ações ambientais como um ponto positivo da festa, reforçando que a sustentabilidade, quando é visível, também conquista.
“Por que essa prática é adotada pela Marejada? Porque dessa forma a gente controla o lixo dentro do bar ou do restaurante. O lixo, ele não sai”, completa o diretor executivo. Com o serviço sendo feito diretamente no copo, a geração de lixo solto, como garrafas e latinhas descartadas de forma inadequada, é drasticamente reduzida. Esse controle minucioso permite que a organização mantenha um ambiente limpo, minimizando a sujeira visível.
